豊島小児科

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ネイゴ(カンパチの若魚)

錦江湾でジギングという釣り方で釣れました。カンパチの小さいものを、鹿児島ではネイゴと呼びます。地方によって、様々な呼び方があるそうです。だいたい、60cm以上の大きさになると、カンパチと呼ばれるようです。カンパチは、ブリよりも、歯ごたえがあるように思います。お刺身がとても美味しいと思います。

 

 

 

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