錦江湾でスーパーライトジギングという釣り方で釣れました。さかなへん
に、春と書いて鰆（サワラ）です。

歯がとても鋭いので、針にかかっても、糸が切られてしまうことが多いです。
今回は、糸は切られませんでした。６０ｃｍの大物でした。

サワラは小さいとサゴシと呼ばれます。関東では５０ｃｍ以上になって
サワラ、関西では７０ｃｍ以上でサワラと呼ぶそうです。６０ｃｍは
サゴシと呼ばれてしまうかもしれません。

三枚おろしにしましたが、思いの外、上手に切れました。ゴマをまぶして、
ゴマ照り焼きにしました。とても美味しかったです。